CALORIES VIDES = MALBOUFFE

 

"EVITEZ LES CALORIES VIDES" -> OK MAIS ÇA VEUT DIRE QUOI? 🤷‍♂️

diététicien Albertville haute Savoie Alexis MONGELLAZ move eat

 

Vous le savez, un aliment c'est du goût mais aussi des nutriments, c'est-à-dire des molécules qui vont assurer de nombreuses fonctions pour l'organisme :

  • construction musculaire
  • transformation des calories en énergie (ATP)
  • densité de la masse osseuse
  • bon fonctionnement du cerveau
  • production normale d'hormones
  • etcétéra etcétéra ...

 

Et ces nutriments sont classés en deux grandes familles :

  • les nutriments énergétiques (qui apportent des calories) :

      - Glucides (les sucres...)

      - Lipides (les huiles et graisses...)

      - Protéines (viandes, oeufs, poissons...)

  • Les nutriments non énergétiques (qui n'apportent pas de calories) :

      - Eau

      - Vitamines (A,B,C,D,E,K)

      - Minéraux (magnésium, calcium, iode, fer...)

      - Fibres

 

Diététicienne Annecy Faverges saint jorioz sevrier Doussard menthon st bernard

On appelle les calories vides les aliments contenants beaucoup de glucides, lipides et/ou protéines MAIS qui sont très pauvres en nutriments non énergétiques (vitamines, minéraux...).

Donc vous vous doutez des problèmes :Nutritionniste

  • vous allez consommer trop de calories ➡️ prise de masse grasse
  • vous vous dirigerez vers des carences nutritionnelles ➡️ état de fatigue, maladies, mauvais sommeil, tendance à la dépression...
  • vous serez donc amené à consommer des compléments alimentaires qui vous coûteront cher 💊💲💲💲

 

MAIS ALORS COMMENT RECONNAITRE CES ALIMENTS DITS "CALORIES VIDES"?

Cela est extrêmement simple! ce sont tous les aliments raffinés et/ou ultratransformés. Alors c'est simple, tournez vous vers les aliments bruts, complet, à cuisiner soi-même.

Prenons l'exemple des pâtes. Les pâtes au blé complet contiennent DEUX FOIS PLUS de micro-nutriments que les pâtes dites "normales" au blé raffiné.

C'est comme la famille des légumineuses , ce sont des aliments très intéressants car très nutritifs.Diététicienne

Idem pour :

  • Les fruits
  • Les légumes
  • les oléagineux
  • les poissons GRAS
  • et tous les autres

 

Maintenant que vous êtes convaincu, faites le choix de la vitalité : consommez la qualité!

 

Move Eat !

Diététicienne Annecy Faverges saint jorioz sevrier Doussard menthon st bernard